Hipermarket nedir? Türkiye’nin ilk hipermarketinde kepenk değişimi ve yeniden açılış süreci
Türkiye'de perakende sektörünün öncülerinden olan ve bir dönem 'Türkiye'nin ilk hipermarketi' unvanını taşıyan Real Bilkent, sessiz sedasız kepenk indirmesinin ardından yeni sahibiyle kapılarını yeniden açtı.
Ne oldu?
Hipermarket, bir süpermarket ile çok katlı mağazacılığı tek bir çatı altında birleştiren, gıdadan elektroniğe, tekstilden kozmetiğe kadar on binlerce ürün çeşidini tüketiciye sunan dev perakende tesisidir. Teorik olarak müşterilerin tüm rutin alışveriş ihtiyaçlarını tek bir seferde karşılaması amacıyla tasarlanan bu format, Türkiye'de 1990'ların başında tanınmaya başlandı. Bu kapsamda Ankara Bilkent'te 1993 yılında açılan ve 33 yıldır hizmet veren mağaza, ülkenin ilk hipermarketi olarak biliniyordu. Geçtiğimiz dönemde sessiz sedasız kepenk indiren bu dev market, Baltech Group bünyesine geçerek yeniden faaliyete başladı.
Neden gündemde?
Türkiye'nin perakende tarihinde sembol bir adres olan Real Hipermarket zincirinin amiral gemisi konumundaki Bilkent şubesi, önce beklenmedik şekilde kapanışıyla gündeme oturdu. Tüketiciler, 33 yıllık alışveriş alışkanlıklarının bir anda sona ermesi karşısında şaşkınlık yaşadı. Kısa süre sonra gelen 'yeniden açılıyor' haberleri ise merakı daha da artırdı. Gıda Hattı’nda yer alan bilgilere göre mağazanın yeni işletmecisi Baltech Group oldu. Özellikle Gaziantep'te aynı grup tarafından işletilen bir başka dev marketin de benzer bir sessizlik döneminin ardından yeniden hizmete girmesi, hipermarket konseptinin Anadolu'daki dönüşümünü ve bu büyük metrekareli mağazaların geleceğini yeniden tartışmaya açtı.
Bilinmesi gerekenler
Hipermarket kavramı, Fransızca 'hypermarché' kelimesinden gelir ve ilk kez 1968'de ticaret uzmanı Jacques Pictet tarafından kullanıldı. Dünyada ilk hipermarket ise 1963'te Carrefour tarafından Paris yakınlarında açıldı. Bu mağazalar tipik olarak 5.000 ila 15.000 metrekarelik satış alanına sahiptir ve 200.000'den fazla farklı ürün çeşidini tüketiciyle buluşturur. Yüksek hacimli satış ile düşük kâr marjı modeline dayanan hipermarketler, geniş otopark alanlarıyla şehir dışı veya banliyö bölgelerini tercih eder. Türkiye serüveninde ise 1993’te Bilkent’te açılan mağaza, bu formatın ülkedeki ilk ve en bilinen örneği oldu. Yıllar içinde el değiştiren markanın şimdiki dönüşümü, büyük metrekareli perakendeciliğin değişen tüketici alışkanlıkları karşısında nasıl evrildiğine dair önemli ipuçları sunuyor.
Sırada ne var?
Baltech Group’un devraldığı hipermarketin konseptinde ne gibi yenilikler olacağı şimdilik tam olarak netleşmiş değil. Ancak sektör gözlemcileri, bu büyüklükteki bir alanın sadece klasik market raflarıyla değil, deneyim odaklı alanlar ve farklı perakende karmalarıyla değerlendirileceğini öngörüyor. Gaziantep’teki mağazanın da yeniden açılması, grubun bu formata yatırım yapma konusunda kararlı olduğunu gösteriyor. Önümüzdeki dönemde hipermarketlerin ayakta kalabilmek için yalnızca uygun fiyat değil, aynı zamanda geniş ürün yelpazesi ve ulaşılabilir konum avantajlarını daha güçlü vurgulaması gerekecek. Tüketici ise bu dev alanlarda sunulacak yeni nesil alışveriş deneyimini merakla bekliyor.
Sık Sorulan Sorular
Hipermarket nedir?
Hipermarket, bir süpermarket ile çok katlı mağazacılığı tek bir çatı altında birleştiren; tam bakkal reyonları ile elektronik, tekstil ve kozmetik gibi genel ürünleri geniş bir alanda sunan dev perakende tesisidir. Terim, 1968'de Fransız ticaret uzmanı Jacques Pictet tarafından ortaya atılmıştır.
Türkiye'nin ilk hipermarketi ne zaman ve nerede açıldı?
Türkiye'nin ilk hipermarketi 1993 yılında Ankara'nın Bilkent semtinde açıldı. Real markasıyla hizmet veren bu mağaza, 33 yıl boyunca ülkedeki hipermarket formatının en bilinen örneklerinden biri oldu.
Real Bilkent neden kapandı ve yeniden nasıl açıldı?
Uzun süredir hizmet veren mağaza, ticari koşullar ve kurumsal stratejiler nedeniyle sessiz sedasız kepenk indirdi. Bir süre kapalı kalan dev market, Baltech Group'un bünyesine katılmasının ardından yeniden düzenlenerek hizmete açıldı.
Hipermarketler neden genellikle şehir dışında konumlanır?
5.000 ila 15.000 metrekareyi bulan geniş satış alanları ve büyük otopark ihtiyacı nedeniyle hipermarketler, ağırlıklı olarak araçla kolayca erişilebilen banliyö veya şehir dışı bölgeleri tercih eder.