Ejderha Nefesi Akımı Nedir? Sosyal Medyada Yayılan Tatlı Krizi Sağlık Uzmanlarını Alarma Geçirdi
Özellikle TikTok’ta paylaşılan videolarla hızla yayılan ve ağızdan duman çıkarılmasını sağlayan 'ejderha nefesi' atıştırmalıkları, eksi 196 dereceye kadar düşen sıcaklığıyla yanıklara, mide delinmesine ve solunum krizlerine yol açarak ölümcül olabiliyor.
Ne oldu?
Ejderha nefesi akımı, sıvı nitrojene batırılmış mısır gevreği, marshmallow veya jelibon gibi gıdaların tüketilmesiyle ağız ve burundan yoğun beyaz duman çıkmasına dayanan bir sosyal medya trendidir. 'Dragon’s Breath' olarak da bilinen bu atıştırmalık, özellikle 2026 Haziran ayında Türkiye'de yeniden gündeme geldi. Uzmanlar, eğlenceli görüntüsünün ardında ciddi sağlık riskleri bulunduğunu vurgulayarak uyarılarda bulunuyor. Gaziantep'te bir çocuk hastanesine başvuran vakalar üzerine Göğüs Hastalıkları Uzmanı Dr. Demet Çetin, bu ürünlerin astım krizinden mide delinmesine kadar varan sonuçlar doğurabileceğini açıkladı.
Neden gündemde?
Akım, Endonezya'da 2023 yılının Ocak ayında 25 çocuğun sıvı nitrojenli gıda tükettikten sonra hastaneye kaldırılmasıyla uluslararası çapta ilk büyük tepkiyi toplamıştı. Son günlerde ise Türkiye’de Hürriyet ve Habertürk gibi ana akım medya kuruluşlarının yayımladığı sağlık uyarıları konuyu yeniden manşetlere taşıdı. Doktorların ve Türk Toraks Derneği'nin peş peşe yaptığı açıklamalar, veliler ve okul çağındaki gençler arasında endişe yarattı. Tehlikenin büyüklüğü, ürünün Türkiye'nin çeşitli şehirlerindeki seyyar satıcılar ve bazı kafelerde kontrolsüzce satılması iddialarıyla birleşince, konu sağlık otoritelerinin radarına girdi.
Bilinmesi gerekenler
Sıvı nitrojen, eksi 196 derece gibi aşırı düşük bir sıcaklığa sahiptir. Temas ettiği dokuyu anında dondurarak ciddi soğuk yanıklarına ve doku kaybına neden olur. Uzmanlar, en büyük tehlikenin sıvı nitrojen tamamen buharlaşmadan yutulan lokmalarda ortaya çıktığını belirtiyor. Yemek borusu ve mide gibi iç organlarda delinme meydana gelebilir. Ayrıca soğuk buharın solunması, laringospazm (gırtlak kasılması) ve özellikle astım hastalarında şiddetli nefes darlığı krizlerini tetikleyebilir. Dr. Demet Çetin, ürünün 'tam bir bakteri yuvası' olduğunu, ortak kaptan alınan gıdaların hijyenik olmamasının bulaşıcı hastalık riskini artırdığını söyledi. Endonezya'da yaşanan toplu zehirlenme vakası, bu ürünün 'masum bir eğlence' olmadığını gözler önüne serdi.
Sırada ne var?
Türkiye'de henüz Tarım ve Orman Bakanlığı'nın konuyla ilgili resmi bir toplatma kararı veya genelgesi bulunmuyor. Ancak artan şikayetler ve uzman raporları doğrultusunda, belediyelerin zabıta denetimlerini artırması bekleniyor. Türk Toraks Derneği, sıvı nitrojenle hazırlanan gıdaların denetimsiz satışının yasaklanması için çağrıda bulunuyor. Velilere ise çocuklarını bu trendin ölümcül sonuçları hakkında bilinçlendirmeleri konusunda uyarılar yapılıyor. Eğer bir yasaklama gelmezse, okul kantinleri ve fuar alanları gibi toplu tüketim noktalarında vakaların artmasından endişe ediliyor.
Sık Sorulan Sorular
Ejderha nefesi atıştırmalığı tam olarak nedir?
Ejderha nefesi, mısır gevreği (cornflakes), marshmallow veya jelibon gibi yiyeceklerin sıvı nitrojene batırılıp anında tüketilmesidir. Amaç, tüketicinin ağzından ve burnundan ejderha ateşini andıran beyaz duman çıkmasını sağlamaktır.
Ejderha nefesi yemek neden tehlikelidir?
Sıvı nitrojen eksi 196 derece sıcaklığa sahiptir. Tamamen buharlaşmadan yutulduğunda ağız içi, yemek borusu ve mide dokularını dondurarak delinmelere ve ciddi yanıklara yol açar. Ayrıca ortaya çıkan soğuk buhar, astım krizi veya solunum durması gibi ölümcül sonuçlar doğurabilir.
Bu ürün Türkiye'de yasak mı?
Şu an için Türkiye genelinde resmi ve kapsamlı bir satış yasağı bulunmamaktadır. Ancak uzmanlar ve sağlık dernekleri, denetimsiz satışın derhal durdurulması için yetkililere çağrıda bulunmaktadır.